Zingara classica, zingara friarielli provola e mayonese
2.
Alessandro Nistri
Gnocchi con sugo di totano in riduzione di sherry (30 ore ) e profumo di brace
3.
Forno Romeo – Al vecchio Capannaccio, chef Ciro Caserma
Panino porchetta e patate arrosto
4.
Gaetano Veccia:
Ripieno fritto cicoli e ricotta
5.
Lorenzo Fuoco
Frittatina allo scarpariello
6.
Lucia Senese
Lasagnetta con salsiccia di maialino nero, funghi porcini, riccioli di melanzana e coulis di pomodorini gialli
7.
Paranziello – Antonio di Lustro
Pasta e fagioli con totani e cozze
8.
Numa di Mirco Del Deo – Domenico Barone
Piazza a portafoglio / drink Gin Paloma
9.
Antonio e Nicola Monti
Parmigiana fritta
10.
Pasquale Palamaro
Risotto friarielli, morone marinato al pimenton del la vera e beurre blanc
11.
Pizzeria La vecchia bella Napoli di Renato Di Maio
Cono fritto farcito con melanzane a funghetto polpettine e una crema di parmigiano
12.
Tommaso Luongo
Spaghetti del poverello: crema di parmigiano, tuorlo d’uovo e 5 pepi
13.
A CANTIN ARZUL
Risotto zucca e salsicce
14.
A CANTIN E SCIANGANE
Paccheri della tradizione natalizia
15.
A CANTIN E CACATEGL
Caserecce al ragù di coniglio
15 bis.
NCOPP U QUARTIER
Salsicce e melanzane, friarielli
16.
Tommaso Carannante
Cuzztiello con polpette e fagioli alla messicana
17.
Il Ritrovo
Cuzztiello polpette e parmigiana
18.
Umberto a mare chef Vincenzo Pietroluongo
Spaghettino aglio, olio, finocchietto e pesto di prezzemolo
19.
Giovanni Buonomano – Maurizio Patalano
Pizza fritta a portafoglio, ragù napoletano e salsa provola
20.
Mangiafuoco – Giovanni Barbieri
Rotolo salsiccia e friarielli
21.
TonyCastagliuolo
Cuoppo fritto al profumo di mare: polpettine di baccalà e friarielli, straccetti di alici sale e pepe e calamari fritti
22.
U’Bijoux TrucK
Pinsa cinghialotta: ragù bianco di cinghiale, crema di parmigiano e cipolline in agrodolce
23.
Alida Mendella
Pasta e patate di mare
24.
Bar Luna Rossa chef Nadia Impagliazzo
Salutando l’autunno, gnocco zucca e salsiccia
25.
Operamm by Giovannangelo di Meglio – Domenico D’abundo
Montanara classica e scaglie di parmigiano
26.
Gourmet in movimento Nello Patalano
Crocchetta di patate e coniglio croccante e salsa provola
27.
Just Zingara Francesco D’ambra
Zingara classica
28.
Nicola Iacono
Penne allo scarpariello
29.
Basilico Pizzeria Pierluigi D’ambra
Ripieno fritto, salsiccia e friarielli
30.
Enrico Caredda
Bomboloni al cacao ripieni di caramello
31.
Slama
Slamamisù: panettone al caffè, spuma al mascarpone vanigliato, crumble al caramello salato con salsa al cacao
32.
Bar Calise Ischia & Tony Anania
Panettone con albicocche pellecchielle del Vesuvio
33.
Salvatore Silvetti
Nuvolette con crema di ricotta e nutella
34.
Salvatore Catapano
Panettone classico artigianale
35.
Stefano Laganà
Fantasia di zeppole con crema classica e amarene e crema vellutata al latte
36.
Ilenia Iodice
Ricordo di Natale: Namelaka al caramello, coulis al succo di mandarino, crumble al pisto e nocciole
37.
Panificio oro d’Ischia, Pastry chef Massimo Chirichella
Cannolo salato con la scarola graffe con Nutella cioccolatino
SALTA LA FILA
Prevendita attiva presso:
Bar Lina
Bar Luna Rossa
Bar Pasticceria Caredda
Cartolibreria Leda
Pro Loco Panza
La domenica si fa seria:
meno fila, più brunch.
Panza ringrazia.
FAQ e Info
Lo START del Brunch è alle ore 12.00
ALLE CASSE si acquistano tutti i TICKET che si vuole per consumare le pietanze, non c’è biglietto di ingresso
I TICKET si possono utilizzare per tutte le 38 POSTAZIONI che si troveranno lungo il percorso. 1 ticket = 1 porzione
Ci saranno 38 tra CHEF, PIZZERIE, FOOD TRUCK E PASTICCERI
Il percorso va dal parcheggio Cenerentola al bar Luna Rossa, proseguendo giù al bar pasticceria Caredda, fin sopra la zona Trave (dietro chiesa S.Leonardo) e viceversa.
ZONA DOLCI dedicata solo ai pasticceri, nell’area parcheggio di fronte bar Pasticceria Caredda
Ci saranno dj e band musicali e artisti di strada per tutta la durata dell’evento
COME CI SI ARRIVA? Con mezzi propri o tramite le navette dedicate all’evento
DOVE SONO LE NAVETTE? PARCHEGGI zona Campotese, Sorgeto
